Planeta Índia
É incrível mas comida indiana com garfo e faca não tem o mesmo gosto, acho que é psicológico, mas os mais velhos dizem que o garfo e faca tiram a energia da comida com o nosso corpo. Qual seria o motivo de tanta vergonha de tocar a comida com as mãos se nossas mãos foram dadas por Deus? Concordo, então curto ao máximo a comida indiana.
Só dou uma dica aos brasileiros, não tenham vergonha de comer uma comida indiana com as mãos. Não precisa comer chapati com garfo e faca, gente, o mais gostoso é partir com as mãos e pegar a comida com ele.
O chapati é o seu garfo: você passa o chapati no chutney, nos vegetais, na carne, em tudo o que estiver na sua frente e parte para o abraço!
Tem um artigo muito interessante se você quiser saber mais: www.foodrepublic.com
Abraços!!
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Planeta Índia
Não sei comer com as mãos
Descobri que comer com as mãos é uma arte. Aqui no Brasil as pessoas torcem o nariz quando pensam na ideia de comer com as mãos, mas isso requer certa habilidade, pois fomos ensinados desde pequenos a comer com garfo e faca.
No início eu também achava estranho, imaginava algo como uma criança se deliciando com um sorvete.
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| www.dinofa.com |
Me enganei, me surpreende a habilidade que os indianos tem, e como as mãos deles ficam limpinhas! Quando vou a algum restaurante indiano estão todos na maior calma do mundo, usam o chapati (pão indiano) da mesma forma que algumas pessoas comem sopa acompanhada com pão aqui no Brasil. Enquanto isso eu fico tensa, faço a maior bagunça no prato e sujo minhas mãos toda hora. Já fui pior, mas preciso melhorar.
É incrível mas comida indiana com garfo e faca não tem o mesmo gosto, acho que é psicológico, mas os mais velhos dizem que o garfo e faca tiram a energia da comida com o nosso corpo. Qual seria o motivo de tanta vergonha de tocar a comida com as mãos se nossas mãos foram dadas por Deus? Concordo, então curto ao máximo a comida indiana.
Mas iniciante é assim mesmo, era muito comum eu esquecer que tinha comido com as mãos e tocar os olhos, e posso garantir que pimenta nos olhos não é refresco! Mesmo após lavar as mãos com sabonete, a pimenta estava lá.
Já aconteceu também de eu passar a maior vergonha quando fui toda "chiquetona" numa loja de cosméticos e quando peguei o produto na frente do vendedor me dei conta de que as minhas unhas estavam todas amarelas por causa do turmeric(açafrão-da-terra em pó) porque naquele dia eu fiz comida indiana com bastante turmeric. Fiquei com tanta vergonha, afinal, quem vai saber que foi o tempero da comida indiana que deixou as unhas amarelas? Devem ter pensado que eu estava com alguma coisa nas unhas, passei a maior vergonha.
Hoje isso não acontece mais pois estou melhorando, claro que não chego nem perto da forma que um indiano come.
Quando vou em restaurante indiano vejo a cena: indianos comendo com as mãos e brasileiros comendo com garfo e faca.
Só dou uma dica aos brasileiros, não tenham vergonha de comer uma comida indiana com as mãos. Não precisa comer chapati com garfo e faca, gente, o mais gostoso é partir com as mãos e pegar a comida com ele.
O chapati é o seu garfo: você passa o chapati no chutney, nos vegetais, na carne, em tudo o que estiver na sua frente e parte para o abraço!
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www.foodrepublic.com |
Mão direita ou mão esquerda?
Não se preocupe com aquela história de comer somente com a mão direita, eu sou CANHOTA e NUNCA ninguém me olhou feio. Lembro que no início eu falei para meu marido que sou canhota e ele falou que eu não precisava me preocupar, então eu sempre cortei o chapati com as duas mãos, e nunca ninguém me olhou feio.
Não tenha medo de arriscar e viver uma nova experiência.
Te garanto que essa valerá a pena!
Tem um artigo muito interessante se você quiser saber mais: www.foodrepublic.com
Abraços!!
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